报考啦！人社第三方（肉制品加工工）职业技能等级证

2022年肉制品加工工职业技能等级证报考介绍

综合【技能人才评价工作网】相关文件及各网消息，小编整理了【肉制品加工工】职业技能等级证报考需要了解的相关信息，供大家查阅参考~

职业定义
肉制品加工工:运用专用设备和工艺进行肉制品生产加工的人员。适用对象从事或准备从事本职业的人员。

鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。技师和高级技师还须进行综合评审。

考评人员与考生的配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评员；综合评审委员不少于5人。

鉴定时间
理论知识考试时间为90min，技能操作考核时间不少于180min，综合评审时间不少于30rnim，

鉴定场所设备
理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核在具备必要的肉制品加工设备和工具的实际操作场所进行。

考核科目
包括理论知识考试和操作技能考核两部分。

基础知识
1肉与肉制品的基本知识
2食品卫生知识
3安全生产知识
4相关法律、法规知识

近年来几大热门证书推荐：汽车维修工中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、保洁员、孕婴员、保育师、家政服务员、保健调理师、保健按摩师、美容师、美发师、美甲师、婚礼策划师、花艺环境设计师、形象设计师、商品营业员、商业摄影师、礼仪主持人、网络与信息安全管理员等，均可申报。

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